Amraj Authentic Indian Cuisine Menu

Chili Chicken

Benfri kylling marinert og fritert med kokkens hemmelige krydderblanding, deretter sautert med paprika, løk og hodekål.

Chicken Tikka Masala

Aromatiske, milde kyllingbiter tilberedt i en kremet masalasaus med cashewnøtter, paprika og tomater.

Chicken Vindaloo

Kyllingbiter tilberedt med krydret chili, poteter og tamarind - for å gi en sterk effekt.

Chicken Korma

En berømt Mughal-keiserrett tilberedt med grillede cashewnøtter og et snev av rosevann og fløte som garnityr.

Chicken Biryani

Deilig risbasert rett med marinert og krydret kylling tilberedt i lag med basmati-ris, løk, paprika, tomater, nøtter og krydder.

Amraj Chicken Curry

Benfri biter av kylling kokt med løk, ingefær, hvitløk, urter og tomatsaus.

Butter Chicken

En god og fyldig karri fylt med krydder og møre biter av kylling i en rik, silkeaktig makhni-saus.

Chicken Palak

Mørt kylling kokt i spinatpure med hvitløk og ingefær.

Chana Masala

Kikerter kokt med løk, tomater, koriander og krydder.

Paneer Karahi

Punjabi-stil av matlaging blir brukt for å tilberede hjemmelaget indisk ost med løk og paprika i løksaus.

Palak Paneer

Hjemmelaget indisk ost tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

Dal Makhni

Tradisjonell punjabi-linserett kokt i en rik smak av hvitløk, ingefær, kremet saus og et hint av ghee-smør.

Shahi Paneer

Indisk hjemmelaget ost duppet i en rik og kremaktig tomatsaus. Den kongelige matretten fra det indiske kjøkkenet.

Rogan Josh

Langsomt grytestekt lammekjøtt i Amrajs hjemmelaget garam masala og kashmiri-krydder.

Lamb Karahi

Grillet lam med paprika og ferske tomater i en tykk løksaus, tilberedt i North West Frontier-stil.

Lamb Vindaloo

Biter av lam tilberedt med krydret chili, poteter og tamarind - for å gi en sterk effekt.

Lamb Tikka Masala

Aromatiske milde biter av lam tilberedt i en kremet masalasaus med cashewnøtter, paprika og tomater.

Lamb Korma

En berømt Mughal-keiserrett tilberedt med grillede cashewnøtter og et snev av rosevann. Serveres med fløte.

Prawn Goa

Grillede kongreker møter en symfoni av løk, kokosmelk og en hemmelig krydderblanding i en kremet saus.

Prawn Biryani

Kongereker tilberedt med Basmati-ris, løk, paprika, tomater, nøtter og krydder.

Prawn Karahi

Grillede kongereker med løk og paprika i løksaus tilberedt i North West Frontier-stil.

Fish Curry

Steinbit tilberedt i karrisaus som stammer fra Kerala med fersk koriander og urter.

Amraj Mix Grill

En blandet kombinasjon av susende benfri kylling, lam og kongereker marinert i yoghurt med sitron og krydder, grillet til perfeksjon i tandoor.

Tandoori Prawn

Kongereker marinert i yoghurt med krydder og urter, deretter grillet i tandoor.

Lamb Boti

Møre biter av lam som har ligget over natten i en spesiell marinade av yoghurt, sitron, krydder, urter og safran.

Seekh Kebab

Krydret lammekjøttdeig marinert med sitron, koriander og spisskummen. Grillet på spyd.

Chicken Malai Tikka

Kyllingfilet marinert over natten i en saus av cashewnøtter og kardemomme, deretter grillet i tandoor.

Nan

Flatt, syrnet, håndlaget indisk hvetebrød.

Cheese Nan

Nan fylt med løk og ost.

Peshwari Nan

Nan fylt med revet kokos, rosiner og nøtter.

Garlic Nan

Nan toppet med hakket hvitløk og koriander.

Veg Cutlets Barn

Ferske grønnsaker belagt med mildt krydret brødsmuler og fritert. Serveres med pommes frites og salat.

Farris Bris Naturell

0,33l

7 Up

0,33l

Mango Lassi

Yoghurtdrikke laget med mangopulp.

Sino Appelsinjuice

0,33l

Pepsi

0,33l

Farris Naturell

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Pepsi Max

0,33l

Sprite

0,33l

Fanta Appelsin

0,33l

Solo

0,33l

Coca-Cola

0,33l

Mozell Eplemost

0,33l

Farris Bris Mango

0,33l

Chicken Soup

Krydret kyllingsuppe.

Chicken 65

Benfri kylling marinert, fritert og så sautert i en chili- og hvitløksaus.

Onion Bhaji

Fersk løk dyppet i krydret linsemel og fritert.

Jinga Laziz

Hvitløksmarinerte kongereker sautert i en panne.